Falafel Mix von OSEM
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Produktinformationen "Falafel Mix von OSEM"
Eine vorbereitete Mischung aus Kichererbsenmehl und den speziellen Gewürzen.
Diese Zutaten machen diese vegetarischen Bällchen erst zum richtigen Genuss.
Einfach mit Wasser anrühren, quellen lassen und in Fett schwimmend ausbacken.
Zutaten: Kichererbsen, Weizenmehl (gluten), Gewürze, Salz, Triebmittel Natriumbicarbonat, Tetranatriumpyrophosphat, getrocknete Petersilie
Ergibt ca. 30-40 Bällchen.
Inhalt: 180 g Beutel
Nährwerttabelle per 100g: Brennwert 340g, Fett 5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7g, Kohlenhydrate 50g davon Zucker 7g, Eiweiß 18g, Salz 4,7g
Hersteller: Osem Food Industrie Ltd, P.O.B. 934, Shoham 6085001, Israel
Zubereitung (für ca. 30 Falafel-Bällchen):
1) Inhalt des Beutels in eine Schüssel entleeren und ca. 180
ml Wasser hinzufügen und gut umrühren.
2) Die Mischung 7-8 Minuten ruhen lassen.
3) Pflanzenöl in einer Kasserolle erhitzen und
mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
4) Im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun
sind.
