Weine
Rot - Weiss - RoséIsrael hat eine jahrtausendealte Weinbautradition, die bis in biblische Zeiten zurückreicht. Schon in der Antike wurde in der Region Wein angebaut, und der Wein hatte sowohl religiöse als auch soziale Bedeutung. Im Laufe der Geschichte erlebte der Weinbau in Israel mehrere Phasen, von der Blütezeit im alten Israel bis hin zu Zeiten der Auswanderung und des Wiederaufbaus im 19. und 20. Jahrhundert. Seit der Gründung des modernen Staates Israel hat sich der Weinbau weiterentwickelt, wobei israelische Winzer moderne Techniken mit traditionellen Methoden kombinieren.
